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🛒 免運之選 🛒【三陸鮮味】鮑魚海膽罐頭湯

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商品詳情
內容量 : 415g 
原料:[蒸海膽(海膽(智利產)、岩貝類、鮑魚]、扇貝提取物(扇貝提取物、還原澱粉糖漿、食鹽)、鰹魚提取物(鰹魚提取物、蛋白水解物、食鹽、鰹魚提取物)、蔬菜(大蔥、紫蘇葉)、食鹽/調味料(氨基酸等)、(部分含有小麥和鮑魚)
保質期:自生產日起 36 個月
產地:日本

定價 HK$148
定價 售價 HK$148
特價 售罄
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以三陸之海為背景,在八戶附近經常捕獲海膽和鮑魚。很久以前,“Ichigo-ni”的根源是漁民在海灘上用海膽和鮑魚煮的料理。在大正時代(1912年至1926年)以傳統的日本菜餚供應,後來現代成為代表八戶的鄉土料理。

“Ichigo-ni”這個名字來源於這樣一個事實,即當盛在碗中時,金黃色的海膽沉入乳白色的汁液中,看起來就像“晨霧中的野草莓”。採摘和品嚐大海的恩惠,就像在碗裡採摘野草莓一樣

 *日文Ichigo的意思為草莓

元祖 Ichigo-ni 罐頭
充分享受大海味道的八戶鄉土料理“Ichigo-ni”。
然而,隨著時間的推移,海膽和鮑魚已經被當成了奢侈的食材,在家裡已經不能隨便吃了。
1980 年,「味の加久の屋」開發了罐裝Ichigo-ni,鄉土料理“Ichigo-ni”的味道開發歷時 3 年,在日本首次成功製成罐頭。

從那時起,"Ichigo-ni" 隨著時代的變化不斷進行改進。隨著罐頭“Ichigo-ni”的誕生,他們再次變得容易接觸,成為盂蘭盆節、新年聚會等場合以及小型慶祝活動的標準菜餚,被譽為“大海恩惠之湯” 。

釜飯做法 :
米1.5杯,浸泡30分鐘之後溺乾,米倒入電飯煲後,加湯(不用加水)。
將罐內所有食材倒入,可自行加入切片鮮冬菇(不建議加入乾冬菇、味道太濃)。
然後正常煲飯程序便可(時間因電飯煲而異)。