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🈹 🛒 免運之選 🛒 【三徳刀】V10鎚目積層三徳刀 170mm 🈹

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● 刀刃採用武生特殊鋼材高精度硬化技術製成的 V 金 10 號鋼材
● 刀身厚度最厚約為1.8毫米,有助於增加刀刃的鋒利度
● 刀柄採用平滑、貼合手掌的設計

商品詳情
尺寸:全長約295毫米
刃部:刃長約210毫米、刃寬約46毫米(刃元)、刃厚約1.8毫米
柄部:長度約140毫米、寬度約25毫米(最大)、厚度約20毫米
重量:約142克
材質:
刃部:芯材:鈷合金鋼(V金10號)、側材:不鏽鋼
柄部:積層強化木
刃的形狀:雙刃
產地:日本




定價 HK$980
定價 HK$1,968 售價 HK$980
特價 售罄
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產品詳細資訊

V10鎚目積層三徳刀的刀刃採用武生特殊鋼材高精度硬化技術製成的 V 金 10 號鋼材。
它的特點是硬度高,鋒利度極持久。
表面經過錘擊處理,這種鎚擊造成的錘痕花紋有助於切割食材。
刀刃共17層,每面8層,以V金10號鋼材質為核心、側材使用比芯材更柔軟的不銹鋼,
這種結構非常容易研磨。

刀身厚度最厚約為1.8毫米。這種薄度有助於增加刀刃的鋒利度。
僅僅相差幾毫米,切割時的感覺就會有所不同。

刀柄採用平滑、貼合手掌而又漂亮的綠色木紋設計,
用上強化層積木製成,每把刀都是由工匠逐一調整成最佳形狀。